Warning: sprintf(): Too few arguments in /sites/ua24.news/wp-content/themes/infinity-news/inc/breadcrumbs.php on line 252

Користь та шкода перепелиних яєць — Корисні статті — tsn.ua

Чим перепелині яйця корисніші за курячі, чому їх потрібно споживати чоловікам, яка від них користь для жінок, кому потрібно обмежити їх споживання, читайте в матеріалі ТСН.ua

Чим перепелині яйця кращі за курячі

У середньому 5 перепелиних яєць важать стільки, скільки одне куряче, зате за вмістом  амінокислот яйця перепелів значно перевершують курячі.

60% жирів у жовтку перепелиних яєць – «хороші» форми холестерину, які врівноважують негатив від «поганих».

Продукт містить білок овомукоїд, який пригнічує алергічні реакції та  є основою для відповідних медичних препаратів.

Перепелині яйця багаті на вітаміни А, С, РР.

Вітаміну В₁₂, який дуже важливий для кровотворення та здоров’я нервової системи в перепелиних яєць на третину більше, ніж у курячих.

У перепелиних яйцях більше багатьох мікроелементів, ніж в інших яйцях. Наприклад, фосфору та калію в них у 5 разів більше, а заліза у 4,5 раза, ніж у курячих. У шкаралупі цих яєць є рідкісні  кремній та молібден.

Чому перепелині яйця потрібно споживати регулярно

  • Лізоцин, який є у складі перепелиних яєць, має сильні антибактеріальні властивості, тому вони захищають від запалень та інфекцій.
  • Продукт поліпшує мозкову діяльність, пам’ять та реакції.
  • Фосфор допомагає при розладах нервової системи.
  • Позитивно впливають перепелині яйця на шлунково-кишковий тракт, допомагають при гастритах, виразках та панкреатитах. Поліпшують метаболізм.
  • Яйця допомагають знизити рівень цукру при діабеті.
  • Яйця перепелів виводять радіонукліди, важкі метали, токсини.
  • Інтерферон стимулює імунітет та прискорює відновлювальні процеси.
  • Залізо запобігає розвитку анемії.
  • Кальцій, що міститься в шкаралупі (її можна подрібнити і їсти) потрібен для здоров’я кісток і зубів. Разом із вітаміном D служить профілактикою рахіту.

Користь перепелиних яєць для жінок

  • Завдяки значної кількості протеїну, перепелині яйця підтримують нормальне гормональне тло.
  • Фолієва кислота, якої багато в яйцях, є необхідним елементом під час вагітності.
  • Яйця мають низьку калорійність, що дозволяє включати їх у дієтичне меню.
  • Завдяки вітамінам А і Е яйця відновлюють еластичність шкіри, блиск волосся, міцність нігтів.
  • Тирозин застосовують при виготовленні косметичних засобів, що омолоджують, в масках для обличчя та волосся.
  • Бета-каротин покращує стан шкіри та волосся.

Користь перепелиних яєць для чоловіків

  • Яєчний білок покращує чоловіче здоров’я.
  • Хороший холестерин необхідний для виробництва тестостерону та інших статевих  чоловічих гормонів.
  • Лецитин заважає осідати холестерину на стінках судин, тим самим покращуючи кровообіг та сприяє покращенню ерекції.
  • Перепелині яйця допомагають швидко наростити м’язову масу за активних занять спортом.

Чим та кому можуть нашкодити перепелині яйця

Надзвичайно корисний продукт має протипоказання та може бути й шкідливим.

  • Як і яйця інших птахів, перепелині яйця можуть бути носіями збудника сальмонельозу.
  • Перепелині яйця можуть спричинити алергію у дітей, їх краще не давати дітям до 8 місяців та алергікам.
  • При надмірному вживанні провокують розлад травлення, порушують роботу печінки, нирок.
  • Яйця перепелів не можна вживати, якщо людина має алергію на білок чи складнощі з його засвоєнням.
  • Каміння в жовчному міхурі, гепатити, ожиріння є також підставами для невживання яєць.
  • Оскільки перепелині яйця мають легкий проносний ефект, їх не треба вживати тим, хто має схильність до діареї.
  • Обережно перепелині яйця вживають, коли є схильність  до тромбоутворення.

Читайте також:

Previous post Білий дім: навчання українців володінню танками M1 Abrams розпочнеться через тижні, а не місяці – новини на УНН
Next post експерти заявили про розвідку боєм та плани наступу — tsn.ua